Ayame No Sekai

Blog zwariowanego wybryku natury, który chce podbić caaaały świat!

Kare Raisu* ~ przepyszna potrawka rodem z anime ^.^ 8 września, 2010

Filed under: Przemierzając Kraj Kwitnącej Wiśni,przepisy — Ayame @ 19:22

* czy jak tam to się pisze.. ;p

Jeeej, jestem zmęczona ~przepraszam, że nie zdołam napisać porządniejszej notki, ale dzisiejszy dzień mam wyjątkowo męczący i moja energia została już wyczerpana. Dziś o japońskiej potrawie, która często pojawia się w anime – curry rice, czyli ryż curry. Osobiście jestem ogromną fanką tej potrawy, jest pyszna. A oto przepis *.* A i uwaga.. potrawa jest lekko pikantna.

Kare Raisu

Składniki:

  • 2 duże cebule,
  • kilka ząbków czosnku,
  • 4 marchewki,
  • 30 – 40 dag. mięsa ( ja zawsze biorę kurczaka ;))
  • 4 średnie ziemniaki,
  • sos sojowy,
  • olej,
  • opakowanie przyprawy curry,
  • po szczypcie imbiru, cynamonu i kurkumy
  • łyżeczka słodkiej papryki,
  • ryż (porcja dla 4 osób)

W dużym garnku rozgrzej 2 łyżki oleju. Wrzuć gruba plastry cebuli i zeszklij. Pod koniec dorzuć posiekany czosnek. Następnie wrzuć ziemniaki pokrojone w kostkę i zalej je do połowy wodą. Wszystko mieszaj drewnianą łyżką i duś pod przykryciem. Dodaj grube pół-plasterki marchewki (jedną możesz pokroić w równe plasterki w kształcie serduszek lub kwiatków). Dodaj jeszcze ok. pół szklanki wody. Zanim warzywa będą miękkie dodaj mięso pokrojone w grubą kostkę i dopraw sosem sojowym. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju i wsyp przyprawy – smaż aż do spienienia. Zdejmij patelnie z ognia; chochelką nabieraj po trochę płynu z garnka i mieszaj z zawartością patelni. Gdy sos będzie miał w miarę płynną konsystencję – przelej do garnka. Nastaw ryż i czekaj aż mięso zmięknie (ok. 10-15 minut) Jeśli trzeba dopraw jeszcze sosem sojowym.

Danie NIE zawiera glutenu

ITADAKIMASU!!!

 

Wcinamy ryżyk -> ONIGIRI – przepis 10 marca, 2010

Wszystko jest do d*py! Od dwóch miesięcy, w każdym tygodniu mam trzy sprawdziany, i przynajmniej po dwie kartkówki… Jestem przytłoczona wszystkim. Na szczęście dzięki genialnym słowom w utworze zespoły NewS – Smile Maker, poczułam się znacznie lepiej. Hmm, co u mnie słychać?… No cóż, uczę się, uczę się, uczę się. A coś ciekawego?… Na lodowisku trenuję ostro, przez co moje stopy cierpią. Ostatnio wróciłam do domu z bąblami. Ale za to uradowana. Już mówię dlaczego. Moja trenerka od łyżwiarstwa figurowego powiedziała, żebym wybrała sobie utwór, a ona ułoży dla mnie program i pojedziemy na zawody łyżwiarskie pod koniec kwietnia. W pierwszym momencie  byłam wniebowzięta. Lecz ostatecznie moja odpowiedź brzmiała – nie. Myślę, że za rok już pojadę. Wtedy umieszczę zdjęcia z moich wyczynów (i upadków- a tych będzie więcej) 😉 Ale jak na razie muszę jeszcze dopracować wieeele elementów, np. trójkę skakaną, kroczek bergerowy, i jeszcze parę innych… Za to w następnym roku dam z siebie wszystko i pokażę jak  wiele nauczyłam się przez ostanie sezony. Niech moc będzie ze mną 😀

A teraz czas na smaczną notkę:

(more…)

 

Kasutera – miodowe ciasto na osłodę życia 13 grudnia, 2009

Filed under: przepisy — Ayame @ 15:45
Tags: , , , ,

Czas niemożliwie mnie goni, a ja wciąż przed nim uciekam. Czy to nauka do sprawdzianów , czy to po prostu późne wracanie do domu po zajęciach zabiera mi okruchy wolności i spokoju. Ciągły pośpiech uczynił ze mnie niezdarnego robota, który nie nadąża nad zadaniami. Wciąć mam podkrążone oczy i jestem na wpół-przytomna. Na szczęście ostatnio spotkałam się z przyjaciółką w kinie i obie wyrwałyśmy się ze świata osnutego szarością. Ceko codziennie musi dojeżdżać do gimnazjum plastycznego przez 1,5h, a ja narzekam na swoją sytuację. CIECIU WEŹ SIĘ W GARŚĆ! Dzisiejsza notka będzie poświęcona jedzonku, a dokładnie miodowemu ciastu <mlasku mlasku>.

(more…)

 

Dorayaki 16 października, 2009

Filed under: przepisy — Ayame @ 19:16
Tags: , , ,

Zaciekawił mnie ten prosty, a jakże smakowity przysmak Japończyków.

(more…)